#digitalrenovieren
Christian Fiedler spricht im Podcast mit Zukunftsgestaltern, die mit ihren Ideen die Branche digital renovieren und Märkte revolutionieren.
20 Stimmen vom Green Tourism Camp 2022
Energie sparen, fleischlos kochen und Positionierung überarbeiten.
Rechtliche Stolperfallen für die Gastronomie
Mehrwegangebotspflicht, Ende der TSE Schonfrist, digitaler Kassenbon
Rechtliche Stolperfallen für die Gastronomie
Mitarbeiterverpflegung, Trinkgeld, Zeiterfassungspflicht
Ist Einweg das bessere Mehrweg?
Die Herausforderungen für eine funktionierende Kreislaufwirtschaft.
Erfolgreiches Storytelling in der Gastronomie
Wie mit gut erzählten Geschichten das Gästeerlebnis beeinflusst wird.
