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Produktionsleistung steigern, Räume optimal nutzen, Gesundheit schonen.
Herausforderungen bei der Positionierung von Hotelmarken.
Warum Chatbots für die Gastro sinnvoll, aber schwer umsetzbar sind.
Der Wandel vom Arbeitgebermarkt zum Arbeitnehmermarkt.
Herausforderungen bei Auswahl und Einführung eines Pfandsystems.
Anwendungsbeispiele für jeden Betriebstyp.
Anleitung für die Entwicklung einer Nachhaltigkeitsstrategie.
Abfallmanagement am Beispiel der Wilhelma in Stuttgart.
Energie sparen, fleischlos kochen und Positionierung überarbeiten.
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