#digitalrenovieren

Der Podcast für Zukunftsgestalter, die mit ihren Ideen die Branche digital renovieren und Märkte revolutionieren.

Villa Viva - ein Hotel, das Brunnen baut

Wenn Nachhaltigkeit in der Hotellerie auf Praxis trifft.
Villa Viva Benjamin Adrion Laura Hansen Steve Jende

Self-Order-Only-Bereiche in der Gastronomie

Entlegene Bereiche eines Restaurants erfolgreich betreiben.
Sascha Halweg, Fred Posny, Dieter van Acken, Ben Wollscheid

Reklamationsbehandlung mit dem 5-Finger-Prinzip

Flecken auf der Tischdecke, Speisen zu kalt oder Gäste am Nachbartisch zu laut.
Rasmus Stjernholm Reklamationsbehandlung

Wie baust Du erfolgreich Deine Online Brand?

Das richtige unternehmerische Mindset für effizientes Marketing.
Murat Topcuoglu Mario Geiss Alphin

Mehr Nachhaltigkeit durch hyperlokale Produktion

Microgreens, Nusscreme und Honig in der eigenen Gastro produziert.
Hyperlokal Podcast

Tut die Hotellerie genug für mehr Nachhaltigkeit?

Im Gespräch mit der Geschäftsführerin der HSMA Anna Heuer.
Anna Heuer Podcast

Das neue Hinweisgeberschutzgesetz

Bußgelder vermeiden und Prozesse vereinfachen.
Hinweisgeberschutzgesetz Christoph Strieder Matti Fiedler

Für jeden Drink ein Baum - Aber wer zahlt dafür?

Torsten Petersen von der Enchilada grillt Chris Kaiser und sein Geschäfstmodell.
Renner oder Penner Click a tree Enchilada

Wie machst Du Deine Gastro digital sichtbarer?

Was Du mit wenigen Handgriffen alles selbst erledigen kannst.
Moritz Euchner aleno Podcast #digitalrenovieren

Küche in der Gastronomie neu denken

Autonome Technologien ermöglichen neue Konzepte in der Hospitality.

Ungenutztes Potenzial in der Hotellerie

Studienergebnis zum Reifegrad der digitalen Gastreise in der Hotellerie.

12 digitale Helfer im Praxis-Check

Die modulare Systemlandschaft im Hotel Oderberger.

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