#digitalrenovieren
Der Podcast für Zukunftsgestalter, die mit ihren Ideen die Branche digital renovieren und Märkte revolutionieren.
Ganzheitliche Monetarisierung des Hotelinventars
Vom RevPAR zu revenue per available meter.
Eine Deutsche in Wien - Hilton GM Stella Zinn
Über brand awareness und das pulsierende Competitor set Wiens.
Brauchen Hotels einen Wertekompass?
Carina Antic vom Scandic München Macherei über Werte und Fehlerkultur.
Fragt mich eigentlich mal jemand, wie es mir geht?
Wenn ein Hotel geschlossen wird, endet auch eine Geschichte.
Villa Viva - ein Hotel, das Brunnen baut
Wenn Nachhaltigkeit in der Hotellerie auf Praxis trifft.
Self-Order-Only-Bereiche in der Gastronomie
Entlegene Bereiche eines Restaurants erfolgreich betreiben.
Reklamationsbehandlung mit dem 5-Finger-Prinzip
Flecken auf der Tischdecke, Speisen zu kalt oder Gäste am Nachbartisch zu laut.
Wie baust Du erfolgreich Deine Online Brand?
Das richtige unternehmerische Mindset für effizientes Marketing.
Mehr Nachhaltigkeit durch hyperlokale Produktion
Microgreens, Nusscreme und Honig in der eigenen Gastro produziert.
Tut die Hotellerie genug für mehr Nachhaltigkeit?
Im Gespräch mit der Geschäftsführerin der HSMA Anna Heuer.
