#digitalrenovieren
Der Podcast für Neudenker, die mit Ihren Ideen die Branche digital renovieren und Märkte revolutionieren.
Wie wird die Hospitality Branche enkeltauglich?
Im November fand in Münster das Green Tourism Camp 2022 statt, ein Barcamp zu Themen rund um Nachhaltigkeit in der Hospitality. In 25 Sessions zu jeweils 45 Minuten
Rechtliche Stolperfallen für die Gastronomie
In TEIL 2 der Rechtlichen Stolperfallen für die Gastronomie beantworten Experten die wichtigsten Fragen zur Mehrwegangebotspflicht in der Gastronomie und erläutern außerdem, was das Ende der TSE Schonfrist genau
Rechtliche Stolperfallen für die Gastronomie
TEIL 1: Gastronomen müssen nicht nur die Prozesse ihres Betriebs gut kennen, sondern auch die gesetzlichen Regelungen, wenn es um Mitarbeiter, Abrechnungen und Buchführung geht. Damit sich Gastronomen
Hospitality TALK
Experten und Multiplikatoren diskutieren in Webinaren mit Young Professionals die Herausforderungen der Hospitality Branche.
hospitalityGOGREEN
Aktuelle Themen für Hospitality Pioneers, die die Zukunft ökonomisch, ökologisch und sozial nachhaltig gestalten wollen.
Erste Studie zum Digitalen Reifegrad in der Gastronomie erschienen
Diese Studie hat es in sich! Zum ersten Mal wurden die Kernprozesse in der Gastronomie in Deutschland auf den Digitalisierungsgrad hin untersucht. Jetzt liegen die Ergebnisse vor und zeigen großes
Wie digital ist Ihr Mitarbeitermanagement in der Gastronomie?
Ein Gastbeitrag von Simon Mohr von E2N zu den Ergebnissen der Studie 'Digitaler Reifegrad in der Gastronomie' zum Thema Mitarbeitermanagement. 45% der befragten Betriebe machen Mitarbeiterplanung mit Stift und Zettel.
Wie digital ist Ihr Warenmanagement in der Gastronomie!
Ein Gastbeitrag von Thomas Primus von Foodnotify zu den Ergebnissen der Studie 'Digitaler Reifegrad in der Gastronomie' zum Thema Warenmanagement. Nur 33% der Befragten planen die Warenbestellmengen. Die optimale Bestellmenge
