Digitale Lösung Jonas Wichmann
Digitale LösungBeiträge
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Wie datenbasierte Dienstpläne die Personalkosten senken
Die größte Kostenposition im Gastgewerbe sind nicht die Lebensmittel, sondern das Personal – und über dessen Einsatz entscheidet der Dienstplan. Warum Fehlplanung pro Mitarbeiter jährlich… -
Wie datenbasierte Personalplanung 84.000 Euro in Hotel und Gastro jährlich einspart
Viele Betriebe im Gastgewerbe planen ihre Mitarbeiter noch reaktiv – mit Excel-Listen und WhatsApp. Die Folge: unnötige Kosten und gestresste Teams. Dabei lassen sich durch…
