Was passiert, wenn jemand die Hotellerie von außen aufmischt?

Doménic Pirchner kommt aus der Automobilbranche und hat trotzdem drei exklusive Design-Apartmenthäuser in Tirol gegründet. Individuell gestaltet, hochwertig ausgestattet und das ist erst der Anfang. Keine Hotellerieausbildung, kein Branchenwissen, aber ein klarer Blick auf Zahlen, Rendite und Effizienz.

Was passiert, wenn jemand mit diesem Blick auf eine Branche trifft, die sich mit Tradition und Bauchgefühl wohler fühlt als mit Kennzahlen? Er stellt Fragen, die niemand mehr stellt. Er macht Fehler, die vermeidbar gewesen wären. Und er zieht Schlüsse, die für jeden Hotelier relevant sind.

Renditeorientierung gilt in der Hotellerie oft als kalt oder branchenfremd. Dabei ist sie die Überlebensfrage von morgen. Dieser Deep Dive zeigt anhand echter Fehler und vermeidbarer Kosten, was passiert, wenn man diese Frage konsequent stellt. Mit drei konkreten Takeaways, die jeder Hotelier sofort anwenden kann.

Moderiert wird dieser Deep Dive von Olga Heuser und Anton von Verschuer, den Hosts des Hospitality-Branchentalks 'Zukunft Gebucht'.