Marcel Schauss ist Key Account Manager Professional Filter bei BRITA. Der Wasserexperte ist leidenschaftlicher Barista, in seinen Schulungen zeigt er, dass Wasser den Unterschied macht, wenn es um puren Kaffeegenuss geht.
Inhalt
- Zielkonflikt: Maschinenschutz versus optimaler Geschmack
- Gestiegene Gästeansprüche und der Home Office Effekt
- Wie definiert sich Kaffee Geschmack?
- Welcher Kaffee benötigt welches Wasser?
- Wie wird der richtige Filter ausgewählt?
- Werden Kurse online angeboten und was kosten sie?
- Wie nachhaltig sind Filterkartuschen?
