Zahlen, die alles verändern: Die wahre Macht der Kennzahlen

Kennzahlen sind einfach unverzichtbar: Als Messinstrument, Steuerungshebel und Entscheidungsgrundlage. Besonders dann, wenn Du mehrere Betriebe managst. Ohne klare Zahlen bleiben Standardisierung, Qualitätssicherung und eine reibungslose Koordination oft nur gute Vorsätze. Doch wie setzt Du Deine Statistiken so ein, dass sie für Dich echten Mehrwert schaffen? Daniel Niemann von Gastronovi und David Käppler von MEINbusiness zeigen, welches enorme Potenzial in den Auswertungen steckt und wie Du diese Möglichkeiten nutzt.

Daniel Niemann

Daniel Niemann ist Operations- & Sales-Enablement-Manager bei Gastronovi. Mit eigener Gastro-Erfahrung kennt er die Herausforderungen der Branche aus erster Hand. Als Speaker und Branchenexperte teilt er praxisnahes Wissen rund um Digitalisierung, Wachstum und modernes Gastro-Management.

David Käppler

David Käppler ist Business Development Manager bei MEINbusiness. Er unterstützt Gastronomiebetriebe dabei, ihre Zahlen, Prozesse und ihr Controlling zu digitalisieren und verständlich zu machen.