Über den Tellerrand schauen: Gästeverhalten verstehen, um die Loyalität zu stärken
Von Solo Dining bis hin zu besonderen kulinarischen Erlebnissen
Erfahre von Lea Marie Stadler mehr über die neuesten OpenTable-Daten und Verbraucherumfragen in Deutschland. Entdecke, wie Solo-Dining, wachsendes Interesse an alkoholfreien Getränken oder Restaurantbesuche zu besonderen Anlässen die Gastronomie prägen.
Restaurants wollen heutzutage vor allem die Loyalität und den Anteil der Stammgäste erhöhen, weshalb Lea auch einen Einblick in die OpenTable-Software gibt und zeigt, wie man diese Erkenntnisse in konkrete Strategien umsetzt, um neue Gäste zu gewinnen und sie effektiver zu binden.
OpenTable ist ein weltweit führender Anbieter von Restauranttechnologie und hilft über 60.000 Restaurants weltweit, 1,7 Milliarden Plätze pro Jahr zu füllen.
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