Personalmangement proaktiv planen anstatt reaktiv handeln
Wie das Gastgewerbe Forecasting-Methoden in das Personalmanagement integriert
Wie das Gastgewerbe Forecasting-Methoden in das Personalmanagement integriert
16. März 2026, Pioneers Deep Dive Area, INTERNORGA
Personalplanung in der Hospitality ist komplex, muss aber kein Blick in die Glaskugel sein. Jonas zeigt Ihnen in diesem Deep Dive, wie moderne Workforce-Management heute funktioniert. Im Fokus steht die Verbindung von Dienstplanung, Zeiterfassung und Daten, um den Alltag effizienter zu gestalten.
Case Studies belegen, wie Buchungen mit Faktoren wie Wetter oder Umsatz kombiniert werden. So entstehen Echtzeit-Prognosen. Bislang verborgene Muster werden sichtbar und fließen direkt in eine proaktive Planung ein. Davon profitieren alle: operative Teams durch realistische Pläne, Führungskräfte durch Transparenz und Mitarbeitende durch fundierte Entscheidungen.
Jonas Wichmann
Als Teil von Dyflexis arbeitet Jonas Wichmann täglich mit Betrieben aus Gastronomie, Hotellerie und Catering an der Optimierung von Personalplanung, Zeiterfassung und datengetriebenem Workforce Management im operativen Alltag.
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