Was ist Interkulturalität und kulturelle Vielfalt in Hotel und Gastro?
Die Kaffeepause im November mit Narku Laing
Wir freuen uns sehr darüber, dass wir Prof. Dr. Narku Laing, Gründer der Diversityberatung Vielfaltsprojekte GmbH, für unseren Themenblock Interkulturelles Management gewinnen konnten. Gemeinsam mit ihm widmen wir uns diesen Monat der Frage “Was ist Interkulturalität und kulturelle Vielfalt?”. Was bedeuten diese Begriffe? Worüber sprechen wir eigentlich? Und was bedeutet das in unserem täglichen (Arbeits-)Leben?
Dr. Narku Laing ist Professor für Rassismusforschung an der EvH Bochum und berät u.a. DAX-Konzerne, Theater, Bundesministerien und führende NGOs zu Diskriminierung. Im Jahr 2023 wurde Prof. Dr. Narku Laing für seine Arbeit mit dem German Diversity Award geehrt und in 2021 mit dem Best Teaching Award der Zeppelin Universität. Er konzipierte Fortbildungen u.a. für das Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig, einer Hauswirtschaftschule und ein Münchener Luxushotel.
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