Gläserpolieren – Sinnvoll oder Zeitverschwendung?
Was tun wir aus echtem Qualitätsanspruch und was einfach nur aus Gewohnheit?
Was tun wir aus echtem Qualitätsanspruch und was einfach nur aus Gewohnheit?
Gläser polieren ist ein 'pain in the ass'. Und trotzdem gehört es in vielen Betrieben noch immer zur Tagesroutine.
Aber mal ehrlich: Braucht es das wirklich noch? Oder gibt es längst bessere Wege, um glänzende Ergebnisse zu erzielen ganz ohne Zeitverschwendung?
In dieser 30-minütigen Keynote spricht Jörg Förderer von Winterhalter schonungslos offen über eines der am meisten unterschätzten Reizthemen der Branche. Mit Witz, Know-how und Praxisbezug stellt er die Frage:
Was tun wir aus echtem Qualitätsanspruch und was einfach nur aus Gewohnheit?
Was erwartet Dich:
- Warum Gläserpolieren in vielen Betrieben zum Synonym für Blindarbeit geworden ist
- Wie moderne Spültechnik & smarte Prozesse echtes Umdenken ermöglichen
- Und: Warum es höchste Zeit ist, Routinen radikal zu hinterfragen
Speaker:
Jörg Förderer: Gastro-Profi, Branchenkenner und Innovations-Enthusiast bei Winterhalter.
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