Der Gewinner des 10. Hospitality UPGRADE Award
Der renommierteste Innovationspreis der Hospitality-Tech-Branche verliehen im Rahmen des 196+ forum Munich
07. Oktober 2026
Das Publikum beim 196+ forum Munich und eine 8-köpfige Jury waren sich am Ende einig, und zwar eindeutig. Und das Ergebnis ist mehr als ein Sieg. Es ist ein Statement.
Das Ergebnis ist ein Statement
Denn gewonnen hat eine Lösung, die dabei hilft, die enormen Dokumentationspflichten in unserer Branche zu bewältigt. HACCP-Listen. Hygieneschulungen. Arbeitsschutz. Brandschutz. Und dazu das mulmige Gefühl, wenn die Lebensmittelkontrolle, die Gewerbeaufsicht oder der Arbeitsschutz vor der Tür steht. Jeder Gastgeber kennt das.
Protabo gewinnt den 10. Hospitality UPGRADE Award
Herzlichen Glückwunsch an Protabo GmbH und Amir A. Pourirani. Seine Lösung bringt Compliance in Gastronomie und Hotellerie raus aus dem Ordner und rein ins System: digital, rechtssicher und bei jeder Kontrolle sofort vorzeigbar.
Ein riesiges Dankeschön an alle Finalisten:
- Ecomates macht aus Speiseresten Energie. Direkt vor Ort.
- Läkkerai, der digitale Souschef, bringt KI in die Küchen- und Produktionsplanung.
- Protabo automatisiert die Hygiene- und Compliance-Dokumentation.
- UniqueGreet sorgt mit smarter Gästekommunikation für mehr Umsatz und bessere Bewertungen.
- Vinoteqa digitalisiert das Weinkeller-Management für Hotels und Restaurants.
Mehr als nur ein Preis
Der Hospitality UPGRADE Award ist mehr als ein Preis. Er ist eine Plattform, die den dringend benötigten neuen Ideen von Gründerinnen und Gründern Sichtbarkeit und echten Marktzugang in die Hospitality verschafft. Denn die beste Innovation nützt wenig, wenn sie niemand kennt. Deshalb steht beim UPGRADE Award nicht das Bewerten von Pitch Decks im Vordergrund, sondern das, was wirklich zählt: Netzwerk, ehrliches Feedback und Türen, die sich öffnen.
Direkter Kontakt mit Entscheidern der Hospitality Branche
Schon in der Vorrunde trafen alle Startups, die sich bewerben direkt auf die Entscheiderinnen und Entscheider der Branche. Dabei ist der Auswahlprozess dreistufig aufgebaut. Los geht es mit der Vorrunde im Speed-Dating-Format online: Startups treffen in schnellen, fokussierten Gesprächen auf Expertinnen und Experten aus der Branche. In kürzester Zeit entstehen so hunderte Begegnungen, konkretes Feedback aus der Praxis und wertvolle erste Verbindungen. Wer überzeugt, zieht ins Halbfinale.
Halbfinale auf dem EUREF Campus in Berlin
Das Halbfinale fand in Präsenz auf dem EUREF Campus in Berlin statt. Hier wird gepitcht, diskutiert und intensiv genetzwerkt. Am Abend fällt beim gemeinsamen Networking Dinner die Entscheidung über die fünf Finalisten.
Finale und Gala Dinner im Hotel Bayerischer Hof München
Das Finale mit großem Gala-Dinner fand am 7. Oktober im Hotel Bayerischer Hof in München, im Rahmen des 196+ forum Munich statt.
Die Jury und das Publikum entscheiden
Über den Sieger entschied eine Jury aus acht Expertinnen und Experten und auch das Publikum im Saal hatte eine Stimme. So wird die Auszeichnung von der ganzen Branche getragen. Bekannt gegeben wurde der Gewinner am Abend, vor Beginn des großen Gala-Dinners.
