In einer Strasse in Hamburg gibt es 5 Coffee Shops im Umkreis von 500 Metern. Sie bieten auf den ersten Blick alle ein vergleichbares Angebot: Kaffeespezialitäten, Frühstück und Bruch, eine kleine Mittagskarte und kein Abendangebot. Beim dem einen Cafe stehen immer Gäste in der Schlange und warten auf einen freien Platz. Das andere Cafe ist trotz Sonnenterrasse immer nur mäßig besucht und ein weiteres wird überproportional stark von Frauen frequentiert. Warum ist das so? Weil bei genauerem hinsehen jedes der Cafes seine ganz eigene Story erzählt, die sehr verschieden von Gästen angenommen wird. Was genau eine gute Story ausmacht, wie sie erzählt werden muss und wie die Mitarbeiterinnen in die Geschichte eingebunden werden, darüber spricht der Gastronom, Berater und Trainer Rasmus Stjernholm und der Marketing Experte Axel Gelhot von Duni, einer Firma mit Lösungen für Tisch Dekor und Take Away Verpackungen.
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