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  • Wie Dienstplan-Daten Überstunden vermeiden und Kosten senken

    16. April 2026 Arbeitszeit, Dienstplan, und Schichtplanung, Finanzen und Controlling
    Viele Gastronomiebetriebe verschenken Geld durch ungesteuerte Überstunden und falsch verteilte Personalstunden. Wer Kassendaten mit der Dienstplanung verknüpft und historische Muster analysiert, kann Kosten bereits vor…

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