Gästekommunikation ist ein sehr wichtiges Thema in der Hotellerie, wird aber häufig noch vernachlässigt, obwohl es inzwischen bereits viele smarte Lösungen dafür gibt. Eine Lösung bietet Moritz von Petersdorff-Campen mit
Plastikersatzverpackungen sind ein großes Thema in der Branche, insbesondere bei denjenigen, die sich mit Abhol- und Lieferservices beschäftigen. Es hat sich in den letzten Jahren eine kleine Startup Szene entwickelt,
Besonders in Zeiten von Corona hat das Mitnahmegeschäft stark an Bedeutung gewonnen. Doch durch die Mitnahme von Speisen und Getränken entsteht eine große Menge an zusätzlichem Verpackungsmüll. Deshalb bieten immer
Jährlich sorgen Einweggeschirr und Verpackungen für to-go und Sofortverzehr für 281.000 Tonnen Abfall, wobei Schalen, Boxen und Teller für Speisen den größten Anteil ausmachen. Dadurch entstehen den Kommunen Kosten in
Musik gilt als das emotional wirksamste ästhetische Kommunikationsmittel in der Kultur des Menschen. Das Hören ist der erste Sinn im Mutterleib und 30% aller Sinneswahrnehmungen erfolgen über das Ohr. Darum
Eine schicke Bar mit Gästen, die sich einen hausgemachten Snack gönnen. Auf der Terrasse genießt jemand seinen Feierabend mit einem schönen Glas Weißwein. Im Hintergrund spielt sanfte Musik. – Mit
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