Renate Dölling
Nach einer Ausbildung zur Hotelkauffrau hat Renate Dölling zunächst im Gastgewerbe und einige Jahre in der Organisation von Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen für das Gastgewerbe in Niedersachsen gearbeitet. Seit 1987 ist Renate Dölling beim DEHOGA Westfalen beschäftigt und seit 1993 als Geschäftsführerin für den Bereich der Geschäftsstelle Münsterland. Podcast mit Renate Dölling
Daniel Gantenberg
Daniel ist seit Januar 2020 Geschäftsführer bei Enchilada Franchise GmbH und verantwortet die Ressorts Operations und Konzeptmanagement. Gleichzeitig ist Daniel Gantenberg seit 2016 Geschäftsführer der GastroExperts, einer Unternehmensberatung für Gastronomen. Davor war Daniel selbst Teilhaber und Geschäftsführer von Betrieben der Enchilada Gruppe. Daniel studierte an der Universität Koblenz-Landau Informationsmanagement. Podcast mit Daniel Gantenberg
