Anna Wiesler

Anna Wiesler

Anna Wiesler ist ausgebildete Ausbilderin und Direktionsassistentin im Seehotel Wiesler. Nach der Ausbildung als Hotelkauffrau machte sie ihren Bachelor in Unternehmensführung in Tourismus und Freizeitwirtschaft. Podcast mit Anna Wiesler

Sascha Dalig

Sascha Dalig

Sascha Dalig ist Regionaldirektor Central Europe für Wyndham Hotels & Resorts mit etwa 120 Hotels. Mit einer klassischen Hotelfachausbildung nahm er den Weg über verschiedene Individual- und Markenhotels von hoteloperativen Positionen bis zum strategischen Management der Hotelketten. Er ist ausgebildeter Ausbilder, Trainer und Wirtschaftsfachwirt.

Endlich da: Die neue Ausbildungsordnung für das Gastgewerbe

Am 1. August 2022 treten neue Ausbildungsordnungen für die dann sieben gastgewerblichen Berufe in Kraft. Bei der dringend benötigten Überarbeitung wurden Berufsprofile geschärft und attraktiver ausgestaltet, Inhalte modernisiert und die Prüfungsstruktur um moderne Prüfungsformen erweitert. Insgesamt wird mehr Wert gelegt auf Digitales, Verbraucherschutz, Nachhaltigkeit, Ernährungstrends und Teamwork.  Ob die Änderungen sich wirklich an den heutigen […]