Speakers corner
Prozesse optimieren, Ressourcen sparen, Arbeitsbedingungen verbessern, Gästezufriedenheit erhöhen, CO2 Fußabdruck verbessern, wirtschaftlicher Erfolg - alle diese Aspekte sind untrennbar miteinander verbunden, weswegen nur ganzheitlich gedachte Umstellungen zum Erfolg führen. Am 27. September haben 24 Experten in 10 Diskussionsgruppen über konkrete Maßnahmen für eine nachhaltigere Betriebsführung diskutiert.