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Automatisierung erobert das Gastgewerbe
Hospitality TALK vom 14. April 2021
Prozesse standardisieren, Abläufe automatisieren
6 Experten aus dem Hospitality Markt haben 60 Minuten über die Automatisierung im Gastgewerbe gesprochen. Eine der Kernaussagen: Jetzt die Zeit nutzen und Prozesse überarbeiten und standardisieren. Denn nur standardisierte Prozess können automatisiert werden. Der ganze TALK kann hier angesehen werden:
Round Table: Neue Geschäftsmodelle dank Automatisierung
Experten: Marco Schnell, Davinci Kitchen; Oliver Meisner, eurekantine; Johannes Fuchs, Robotise; Michael Mayer, MEIKO Deutschland; Prof. Sven Sterzenbach und Prof. Andreas Humpe, Hochschule München
Aufzeichnung des Workshops 'Automatisierung, Ergonomie und Spareffekte in der Spülküche'
Experte: Nils Gmeiner, MEIKO Academy
MEIKO Trailer 'Automatisierung und Ergonomie in der Spülküche
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