- Digitale Bestellsysteme
Wie Self-Ordering Umsatz steigert und Personal entlastet
- Digitale Bestellsysteme steigern den Umsatz um 10 bis 15 Prozent, indem Warteschlangen entfallen und Gäste jederzeit nachbestellen können.
- Self-Ordering ersetzt nicht den persönlichen Service, sondern ergänzt ihn flexibel – je nach Konzept und Situation.
- Trinkgeld fällt bei digitaler Zahlung höher aus, da Gäste bei jeder einzelnen Bestellung mit voreingestellten Prozentsätzen gefragt werden.
Henrik Schäfer
Henrik Schäfer
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Digitale Bestellsysteme entlasten Personal in Stoßzeiten und steigern den Umsatz um bis zu 15 Prozent. QR-Code-Bestellung und flexible Bestellcodes ergänzen den persönlichen Service, ohne ihn zu ersetzen. Gäste bestellen selbstständig, Servicekräfte konzentrieren sich auf Beratung. Integration in Kasse und Küche erfolgt ohne Medienbruch. Trinkgeldabfrage bei jeder Bestellung erhöht die Einnahmen.
