Energiemanagement als Hebel zur Steigerung des operativen Gewinns in Hotel und Gastro

Kosten senken und operativen Gewinn steigern ohne Einschränkung des Gästekomforts

Energiekosten zählen zu den wenigen operativen Aufwandspositionen in der Hotellerie, deren Optimierung den Gross Operating Profit unmittelbar erhöht, ohne Einfluss auf Gästeerlebnis oder Servicequalität. Gleichzeitig sind Energiepreise volatil, Märkte komplex und Einkaufsentscheidungen oft dezentral organisiert. Energie ist kein rein technisches Thema, sondern ein strategischer Finanzhebel. Anhand typischer Verbrauchsstrukturen und Einkaufsmodellen wird erläutert, wie Hotels und Hotelgruppen ihren Energieeinkauf professionalisieren, Risiken steuern und nachhaltige Einsparungen realisieren können, von Quick Wins bis zu strukturellen Best Practices.

Rafail Kasapis

Rafail Kasapis ist Gründer und Geschäftsführer von Apollo Green Solutions. Er unterstützt Unternehmen dabei, ihren Energieverbrauch datenbasiert zu optimieren und nachhaltiger zu wirtschaften.