Über den Tellerrand schauen: Gästeverhalten verstehen, um die Loyalität zu stärken

Von Solo Dining bis hin zu besonderen kulinarischen Erlebnissen

Erfahre von Lea Marie Stadler von OpenTable Deutschland, mehr über die neuesten Verbraucherumfragen in Deutschland. Entdecke, wie Solo-Dining wachsendes Interesse an alkoholfreien Getränken fördert oder Restaurantbesuche zu besonderen Anlässen die Gastronomie prägen.

Restaurants wollen heutzutage vor allem die Loyalität und den Anteil der Stammgäste erhöhen, weshalb Lea auch einen Einblick in die OpenTable-Software gibt und zeigt, wie man diese Erkenntnisse in konkrete Strategien umsetzt, um neue Gäste zu gewinnen und sie effektiver zu binden.

OpenTable ist ein weltweit führender Anbieter von Restauranttechnologie und hilft über 60.000 Restaurants weltweit, 1,7 Milliarden Plätze pro Jahr zu füllen.