Patrick Junge gründet 2012, nach seinem Ausstieg aus der Familienbäckerei, die Paniceus Holding GmbH und eröffnet in diesem Jahr das 50. Peter Pane Restaurant. Außerdem betreibt er zwei land- und forstwirtschaftliche Betriebe in Norddeutschland mit über 2.000 Hektar Land in extensiver Nutzung.
Patrick Junge
Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH (Peter Pane)
Gründer
Die Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH ist ein inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen. Unter der Führung von Patrick Junge steuert und verwaltet sie u.a. das systemgastronomische Konzept Peter Pane mit 47 Restaurants. In 2020 wurde der Lieferservice Peter bringt’s eingeführt, welcher mittlerweile ein fester Unternehmensbestandteil ist. Mit der Eröffnung von zwei Peter bringt’s Stores in 2021 und Einführung der Peter Pane Saucen in den Lebensmitteleinzelhandel in 2022 hat sich das Unternehmen zur Multi-Channel-Foodservice-Company entwickelt.
Breite Str. 1-5
23552
Lübeck
Deutschland
p.junge@peterpane.de
Podcast mit Patrick Junge
Indoor Farming für die Gastronomie
Pilotprojekt für Indoor Farming bei Peter Pane in Leipzig.
