Die neue Bestellplattform Choco will Gastronomen den Bestellprozess erleichtern und dabei Zeit sparen, Lebensmittel sparen und Geld sparen. Wie das in der Praxis funktioniert und für welchen Betriebstyp Choco besonders geeignet ist, das hinterfragt der Hospitality Checker Daniel Gantenberg von der Enchilada Gruppe im Gespräche mit Michael Kertes von Choco.
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Über Daniel Gantenberg
Daniel Gantenberg ist seit Januar 2020 Geschäftsführer bei Enchilada Franchise GmbH und verantwortet die Ressorts Operations und Konzeptmanagement. Gleichzeitig ist Daniel Gantenberg seit 2016 Geschäftsführer der GastroExperts, einer Unternehmensberatung für Gastronomen. Davor war Daniel selbst Teilhaber und Geschäftsführer von Betrieben der Enchilada Gruppe. Daniel studierte an der Universität Koblenz-Landau Informationsmanagement.
