Wie Dienstplan-Daten Überstunden vermeiden und Kosten im Gastgewerbe senken

Viele Gastronomiebetriebe verschenken Geld durch ungesteuerte Überstunden und falsch verteilte Personalstunden. Wer Kassendaten mit der Dienstplanung verknüpft und historische Muster analysiert, kann Kosten…