Hospitality Pioneers | Proudtokellner e.V. | Aktivität https://hospitalitypioneers.de/mitglieder/proudtokellner/activity/ Aktivitäten-Feed für Proudtokellner e.V.. Tue, 14 Jul 2026 03:01:35 +0200 https://buddypress.org/?v=3.1.1 de 30 hourly 2 80e471ec1053c3814c0b84ce3aa31cb1 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: JETZT ONLINE - Wie lässt sich Familie mit einem […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/4875/ Tue, 04 Nov 2025 19:05:53 +0100 JETZT ONLINE - Wie lässt sich Familie mit einem Beruf vereinbaren, der so viel Leidenschaft, Präsenz und Energie verlangt wie die Gastronomie?


In dieser Kaffeepause sprechen wir mit Sophie vom 100/200 in Hamburg und Ina, aktives proudtokellner-Mitglied, Hotelbetriebswirtin – und selbst frisch gebackene Mutter.

Sophie Lehmann führt gemeinsam mit…

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]]> 0 30d61d5cffb42e028598a01f923a44b7 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: DIE OKTOBER KAFFEEPAUSENachhaltigkeit ist mehr […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/4844/ Wed, 08 Oct 2025 17:04:13 +0200 DIE OKTOBER KAFFEEPAUSE

Nachhaltigkeit ist mehr als Papierstrohhalme – gerade im Personalmanagement. Doch was bedeutet es eigentlich, nachhaltig mit Menschen zu arbeiten, und wie können Betriebe langfristig profitieren?

Dieses Mal im Dialog:

Alex – e2n-Familienmitglied der ersten Stunde. Mit Herz in der Gastronomie verwurzelt und mit…

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]]> 0 89d37103c790c20b98bbbcb6556cd1a7 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Die Kaffeepause vom 02. September mit Franziska Gerhardt […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/4696/ Fri, 08 Aug 2025 10:47:18 +0200 Die Kaffeepause vom 02. September mit Franziska Gerhardt ist ONLINE

Führen ohne Titel: Was jetzt zählt, wenn Du das Team anführst

Du bist nicht die Führungskraft – aber irgendwie schon. Und genau das macht’s kompliziert.

Viele Mitarbeitende übernehmen Verantwortung im Team, leiten Kolleg*innen an, geben Feedback oder organisieren Abläufe. Und das…

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]]> 0 f8b69038ddff104a5936a525d8a4a73d Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/4504/ Fri, 20 Jun 2025 13:06:03 +0200 Du willst ein Restaurant, Café oder Foodtruck starten – aber wie finanziert man das alles?


DIE JULI KAFFEEPAUSE IST ONLINE

In unserer Kaffeepause vom 01. Juli sprechen wir mit Lars-Tilo Handke von ETL Unternehmensberatung GmbH über Fördermittel und Finanzierungsmöglichkeiten für die Gastronomie.

Lars-Tilo Handke, ist Diplom-Kaufmann und seit…

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]]> 0 e35e78c2bd09560eace6823adca90e7d Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Gemeinsam mit der Deutschen Hotelakademie haben wir […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/4100/ Mon, 16 Jun 2025 16:01:56 +0200 Gemeinsam mit der Deutschen Hotelakademie haben wir unser Stipendium vergeben!

Mit großer Freude geben wir die Stipendiatin unseres Weiterbildungsstipendiums in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie bekannt: Emily Empl!

Emily hat ein klares Ziel vor Augen – sie möchte den Familienbetrieb übernehmen und fit für die Zukunft machen. Um sich…

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]]> 0 d5106ebdc754a699f630cb48786a8b15 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Gründen in der Gastronomie – der Businessplan ist das […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/3999/ Tue, 06 May 2025 17:26:35 +0200 Gründen in der Gastronomie – der Businessplan ist das Rückgrat!

Die Juni Kaffeepause ist ONLINE!!!

Ein eigenes Restaurant gründen – für viele ein Lebenstraum, für manche eine spontane Idee, für einige ein echtes Herzensprojekt. Doch wie bringt man Vision und Wirklichkeit zusammen?

Gründen in der Gastronomie bedeutet nicht nur, gut kochen zu…

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]]> 0 6503407451240ee6c2fdff76fe926fb5 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Am 06. Mai 2025 wurde es nerdy!„Keine andere Branche […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/3998/ Tue, 06 May 2025 17:19:38 +0200 Am 06. Mai 2025 wurde es nerdy!

„Keine andere Branche entschuldigt sich dafür, mit Ihrem Geschäftsmodell Geld verdienen zu wollen, nur wir“ – gemeinsam mit Anna Kilian beleuchten wir das Thema Revenue Management für die Gastronomie und für Veranstaltungen.

Was dich in der Aufzeichnung erwartet:


- 3 Gründe, warum Revenue Management in die Gastro…

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]]> 0 f5e670c3df49053f1505a3717f3c5138 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Dei April Kaffeepause mit Alexander Angelus ist ONLINE […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/3866/ Sun, 16 Mar 2025 10:45:50 +0100 Dei April Kaffeepause mit Alexander Angelus ist ONLINE - Gastronomie mit Leidenschaft – Mehr als nur ein Beruf

Für ihn ist die Gastronomie ist mehr als nur ein Job – sie ist eine Leidenschaft, eine Herausforderung und eine Chance zugleich. Doch was steckt wirklich hinter dem Alltag in der Küche und im Service? In meinem Vortrag werfen wir…

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]]> 0 d37ee4a6c55b7049b043b16e0ef81160 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Unsere Kaffeepause mit Anja Eigen von der […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/3652/ Tue, 04 Mar 2025 16:28:50 +0100 Unsere Kaffeepause mit Anja Eigen von der Deutschen Hotelakademie ist ONLINE!!!

In der Kaffeepause vom 04. März 2025 erfahrt Ihr, wie berufliche Weiterbildung in der Hospitality-Branche zu einem entscheidenden Karrierefaktor wird.

]]> 0 9817605ecd2c3078f60f84404d813f7c Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Die Kaffeepause vom 4. Februar ist ONLINE!!!Die Realität […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/3558/ Wed, 12 Feb 2025 06:34:06 +0100 Die Kaffeepause vom 4. Februar ist ONLINE!!!

Die Realität in der Gastronomie: Es wird über alles Mögliche gemeckert – manchmal sogar über Kleinigkeiten, bei denen man nur den Kopf schütteln kann.

Aber: Wie geht man damit um, wenn ein Gast unzufrieden ist? Und noch wichtiger – wie bleibt man dabei ruhig, professionell und vor allem…

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]]> 0 f0c287c345052a22dff5f836ee02c767 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Die Kaffeepause Januar mit Lisa Ertl ist https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/3417/ Wed, 01 Jan 2025 12:58:14 +0100 Die Kaffeepause Januar mit Lisa Ertl ist ONLINE!!!!!

Making Differences Matter: Warum es für die Gestaltung von Diversity Organisationsentwicklung braucht

Diversity ist nicht nur ein Buzzword. Diversity beschreibt eine gesellschaftliche Tatsache mit großem Einfluss auf die Zukunftsfähigkeit von Unternehmen und Organisationen. Es gibt viele gute…

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]]> 0 be11e17ed5a52558c1a8e9542e34de58 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Die Kaffeepause Dezember mit Bin Lee-Zauner - HIER gehts […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/3373/ Tue, 10 Dec 2024 09:29:21 +0100 Die Kaffeepause Dezember mit Bin Lee-Zauner - HIER gehts zur Aufzeichnung

Warum kulturelles Verständnis so wichtig ist - ein Internationales Team im Kern stärken

Respekt basiert oft auf kleinen, aber bedeutungsvollen Gesten. Ein gutes kulturelles Verständnis hilft, Konflikte zu vermeiden und ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem sich alle…

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]]> 0 c81022f02bdfc24c223820ca257b4a0c Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Die Aufzeichnung zur Kaffeepause mit Stephanie Christ ist online! https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/3197/ Tue, 08 Oct 2024 08:56:13 +0200 Die Aufzeichnung zur Kaffeepause mit Stephanie Christ ist online!

]]> 0 24c167e5e7a12024c57ab5f2d3eef933 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: WIR WIDMEN UNS DEM NACHWUCHS!!!Das Schuljahr […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/3109/ Mon, 09 Sep 2024 14:58:21 +0200 WIR WIDMEN UNS DEM NACHWUCHS!!!

Das Schuljahr 2024/2025 stellen wir gemeinsam mit dem OSZ Gastgewerbe und vielen tollen Unterstützenden ein Azubi+ Programm auf die Beine. Bedeutet, dass wir das Schuljahr mit zusätzlichen Workshops unterstützen um die Lerninhalte zu ergänzen. Die Themen sind inspiriert von Dingen, die uns in der Ausbildung…

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]]> 1 b1a3681852208b1cc00625edbce9dc2f Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Die Kaffeepause im September mit @L.udwig von […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/3093/ Wed, 04 Sep 2024 08:36:27 +0200 Die Kaffeepause im September mit @L.udwig von Tobit:

Jeder spricht über Künstliche Intelligenz, die wenigsten nutzen sie. Ludwig Groten geht Mythen und Hypes auf den Grund und zeigt anhand des BamBoo! Beach Restaurant aus Ahaus, wie man Künstliche Intelligenz heute selbst mit einfachsten Mitteln gewinnbringend einsetzen kann.

]]> 0 b386507eefe06bd80c54f1e05e746adc Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Hier gehts zur Aufzeichnung, die Kaffeepause im […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/2976/ Tue, 06 Aug 2024 19:35:06 +0200 Hier gehts zur Aufzeichnung, die Kaffeepause im August: Digitalisierung, KI und Robotics in der Gastgeber*innen-branche mit @markuswessel

]]> 0 2e8938eef4859178b7e98c04c2f462ec Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Unsere Kaffeepause zur Digitalisierung im Restaurant […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/2846/ Wed, 10 Jul 2024 11:06:45 +0200 Unsere Kaffeepause zur Digitalisierung im Restaurant Troyka war ein spannender Austausch. Ihr wollt nochmal reinschauen oder habt sie verpasst? Hier gehts zur Aufzeichnung:

]]> 0 5bb18714af5b074466d4eee747d13243 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Im März hat uns Nicole Schwalm erzählt, wie man mit […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/2854/ Sat, 06 Jul 2024 10:23:36 +0200 Im März hat uns Nicole Schwalm erzählt, wie man mit authentischen Instagram-Storys nicht nur Vertrauen aufbaut, sondern auch neue Follower und neue Gäste für den eigenen Betrieb gewinnt!

Hier gehts zur Aufzeichnung:

]]> 0 a49a2ba4756f00898439b844208a37fd Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Von Februar bis Mai haben wir uns in den Kaffeepausen […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/2850/ Thu, 04 Jul 2024 08:31:05 +0200 Von Februar bis Mai haben wir uns in den Kaffeepausen dem Themenblock Social Media / PR / Marketing gewidmet

Heute teilen wir hier die Kaffeepause vom 7. Mai, Zoe Spawton hat uns gezeigt, wie man mit einfachen Mittel tolle Instagram Bilder gestaltet, ganz einfach wieder reinschauen mit Link…

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]]> 0 8cdc2166421e43a9388122bbe0bc0c93 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Eine inspirierende Reise in die Zukunft der Gastronomie […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/2842/ Wed, 03 Jul 2024 10:51:05 +0200 Eine inspirierende Reise in die Zukunft der Gastronomie in Berlin! 🌟

Letzten Mittwoch hatten @JulianeWinkler und @benjamin-becker das Vergnügen, gemeinsam mit #proudtokellner und Ambiente aus Prag einen Workshop-Tag unter dem Motto „Die Zukunft der Gastronomie gestalten” zu organisieren. Der Tag war geprägt von intensivem…

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]]> 0 6381c513da677d81f5427fc1ca7f5660 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Liebe Mitglieder,wir freuen uns, dass unsere […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/2813/ Mon, 24 Jun 2024 17:02:55 +0200 Liebe Mitglieder,

wir freuen uns, dass unsere Community wächst! So können wir uns gemeinsam für mehr Anerkennung und Wertschätzung des Kellner*innen Beruf einsetzten, um mehr Menschen für den Beruf zu begeistern.

Hier schon mal ein kleiner Ausblick zu den kommenden Themen in den Kaffeepausen, jeden ersten Dienstag im Monat, 11:00 Uhr per…

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]]> 1 f5e224fe0ef722ec755b4f816c246d0e Proudtokellner e.V.: Liebe Mitglieder,wir freuen uns, dass unsere […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/2812/ Mon, 24 Jun 2024 15:06:05 +0200 Liebe Mitglieder,

wir freuen uns, dass unsere Community wächst! So können wir uns gemeinsam für mehr Anerkennung und Wertschätzung des Kellner*innen Beruf einsetzten, um mehr Menschen für den Beruf zu begeistern.

Hier schon mal ein kleiner Ausblick zu den kommenden Themen in den Kaffeepausen, jeden ersten Dienstag im Monat, 11:00 Uhr per…

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]]> 0 91b9161f23bbaef08e0247d337f01665 Proudtokellner e.V. hat einen Beitrag in der Gruppe #proudtokellner veröffentlicht: Für unsere Kaffeepause im Juni findet ihr hier […] https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/2761/ Tue, 11 Jun 2024 09:08:22 +0200 Für unsere Kaffeepause im Juni findet ihr hier die Cloudaufzeichnung, einfach über den Link un mit dem Kenncode anschauen!!!

Lange Wege, schwere Lasten – alltägliche Herausforderungen, denen sich Kellnerinnen und Kellner täglich stellen…

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]]> 0 e4062f14f8417bd0703db976d0395b20 Proudtokellner e.V. ist jetzt registriert https://hospitalitypioneers.de/neuigkeiten/p/1760/ Tue, 30 Jan 2024 11:28:04 +0100 0