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Hygiene-Chaos im Gastgewerbe 

Kostenloses webinar

Hygieneregeln im Fokus: Der Virologe Dr. von Rheinbaben erläutert, worauf es bei einer Kontrolle ankommt
10 Tipps für Dein Außer-Haus-Geschäft und die Optimierung Deiner Auslastung
Mehrweg im Trend: Wie das virenfreie Spülen gelingt 

Mittwoch, 25.11.2020

10:00 - 11:30

Kostenloses webinar mit Experten

Hygiene-Chaos und was jetzt zutun ist

Der erneute Lockdown im Gastgewerbe stellt Betriebe vor enorme Herausforderungen. Es ist ein regelrechter Wettlauf nach immer neuen Hygienerichtlinien im Gastgewerbe entstanden. Die strengen Regularien für Hygiene und Sicherheit werden das Gästeerlebnis dauerhaft verändern. Aus diesem Grund haben wir zusammen mit MEIKO ein Experten-Panel zusammengestellt, das  Dir konkrete Tipps und Ratschläge gibt, die Du direkt in Deinem Betrieb umsetzen kannst. 

Mittwoch, 25.11. 2020
10:00 - 11:30

10:00 - 10:05   Einleitung durch Christian Fiedler, Mitglied der Chefredaktion von Gastgewerbe Magazin

10:05 - 10:25  Hygienevorschriften intelligent umsetzen
Experte: Virologe und Hygieniker Dr. von Rheinbaben

10:25 - 10:45   Lieferservices - Welches Modell ist das Beste für Deinen Betrieb, Lösungen für eine bessere Betriebsauslastung
Experte: Moritz Heiniger, Co-Founder DiscoEat

10:45 - 11:05   Sichere Inaktivierung von Corona Viren beim Spülen, agile Lösungen für Mehrweg, clevere Finanzierungkonzepte
Experte: Michael Mayer, Geschäftsführer MEIKO Deutschland GmbH

11:05 - 11:30   Deine Fragen an die Experten

Das Experten Team

Moderation
Christian Fiedler

Christian Fiedler ist Mitglied der Chefredaktion von Gastgewerbe Magazin und lehrt and der University of applied Sciences in München.

Christian Fiedler



PD Dr. rer. nat. Dr med. habil. Friedrich von Rheinbaben

Dr. v. Rheinbaben ist Virologe und Hygieniker und Autor zahlreicher Fachartikel. Er hilft Industrieunternehmen in Fragen technischer und industrieller Hygiene.

Rheinbaben



Moritz Heiniger
Co-Founder DiscoEat

DiscoEat hilft Gastronomen dabei die Auslastung zu schwächeren Uhrzeiten mit einem innovativen Yield Management Ansatz zu erhöhen. 


Moritz Heiniger



Michael Mayer
Geschäftsführer MEIKO Deutschland

Michael Mayer kennt sich mit Spültechniken aus und worauf es bei der zuverlässigen Inaktivierung von Corona Viren ankommt.  

Michael Mayer Meiko



In Zusammenarbeit mit

Meiko Logo

Hospitality Pioneers
Hegestrasse 40
20251 Hamburg

Tel.: +49 40 41354217
e-mail: christian.fiedler@hospitalitypioneers.de

hospitalitygogreen

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